『予約が出来るなら~並ばずにね♬』by 御飯大盛り : 山元麺蔵 (やまもとめんぞう)

結局京都では山元麺増以外のどこにも行かなかった。 開店後にはスタッフの一人が店先へ出て、整理券をもらいに来る人々を案内をします。

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天ざる食べたけど、衣はサクサクで野菜はやわらかくて甘い。 この時間に来たからといって、必ずしもすぐ入店できるわけではありません。

【山元麺蔵】電話で予約しよう。京都で一番美味いうどん店

50 うどんのコシとスープの出汁がきいていて、今まで食べたことのないうどんのおいしさを楽しめた。 お店に行って整理券を受け取る。

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25s ease-in-out;-o-transition:opacity. 2020年12月14日• 今回は「ちょっと小さな鶏ささみ天丼」を頼んでみました。 遅くなっても予約が無難。

山元麺蔵 (やまもとめんぞう)

そして肝心の鶏ささみの天ぷらは…サクッとした食感の衣の中に、歯応え柔らかい鶏のささみ肉。 HPで綴られているうどんに懸ける思いを拝見している限りでも何だか熱いものがひしひしと伝わってきます。

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後で黄身を割って、鰹出汁の効いた天つゆと混ぜ合わせて…お気に入りのタイミングでねっとり卵黄のかかった白ご飯をお楽しめます。

『予約が出来るなら~並ばずにね♬』by 御飯大盛り : 山元麺蔵 (やまもとめんぞう)

【メニュー】 おすすめは 赤字で表示 赤い麺蔵スペシャル 1200円 牛と土ゴボウのおうどん 990円 豚うどん 990円 京カレーうどん 950円 鶏ささみ天うどん 990円 土ゴボウ天うどん 970円 野菜天うどん 990円 かけうどん 630円 牛と土ゴボウのつけ麺 990円 牛のホルモンのつけ麺 990円 京カレーのつけ麺 950円 豚肉のつけ麺 990円 鶏ささみ天ざる 990円 野菜天ざる 990円 土ゴボウ天ざる 970円 ざるうどん 670円 単品 土ゴボウ天ぷら 380円 鶏ささみ天ぷら 595円 野菜天ぷら 595円 肉味噌 220円 ご飯もの ちょっと小さな鶏ささみ天丼 495円 ちょっと小さな土ゴボウ天丼 435円 炊き込みご飯 350円 ご飯 150円 杏仁豆腐 310円 その他、ドリンク、単品メニューあり 【お持ち帰り山元麺蔵】 山元麺蔵に、お持ち帰り専門店が 2019年4月10日にオープンしました。

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筆者は平日の開店50分前(10:10分頃)にお店に到着して、1巡目で入ることができました。 なんという神サービス! また、列で並んでいる間は、屋根も掛かっていない路地で待たなければならないため、日焼けを気にする方への配慮として、日傘も渡してくれました。

麺蔵の想い

山元麺蔵のお持ち帰りメニュー 山元麺蔵では、半生の麺と冷凍のお出汁がパックで入った「かけうどん」、冷凍のお出汁、炊き込みご飯の3つを持ち帰ることができます。 普通にランチタイムに来てしまったら、午後の仕事開始までに入店できる保証は全くありません… そんなお客さんに対して、お店側は混雑緩和と待ち時間短縮のために、開店前から整理券を渡すようにしています(配布時間はだいたい朝10時頃でしょうか)。

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えー!こんなに大勢が押しかけているのに覚えている??すごい。 このごぼうの天ぷらはとても新鮮な食感でした。

山元麺蔵(岡崎・平安神宮・南禅寺/うどん)

2021年2月12日• 噛めば噛むほど麺本来の味が口の中に広がり、もちもちとした食感がたまらなく美味しいです! つけ汁との相性も抜群で、食べ始めたら箸の勢いが止まりません。 これだけの大人気店になってしまうと、忙しさにかまけてベルトコンベア式の仕事になったり、尊大な態度でお客さんを怒らせてしまったりするものですが、このお店に関しては一切そんな不快な体験をすることがありません。 整理券の受け取りから集合までの時間は、早ければ20分、長い時には3時間になるようです。

2020年4月5日• 2017年10月18日• 間違った列に並んでしまわないように、自分の並んでいる列がどの列なのか確認しましょう。

【山元麺蔵】強いコシのもちもちうどんと絶品お出汁が自慢!味も接客も一級品の京都を代表するうどん店|NEOPOSI

ただ、この整理券システムが独特なので、初めて訪店する人にとっては混乱しやすいポイントでもあります。 うどん屋さんのみならず、街の飲食店でここまでホスピタリティに溢れた接客は見たことがありません。 いえ、美味しいです。

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入店してから15分後に着丼。

地図 : 山元麺蔵 (やまもとめんぞう)

スタッフのホスピタリティがとにかく高い! 山元麺蔵の人気の理由は、うどんや天ぷらの美味しさだけではありません。

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だけど最高にうまかった。